에어프라이어 (1) 썸네일형 리스트형 에어프라이어 풀드포크 만들기 (feat. 실패담 ㅠㅠ) 안녕하세요 김포종합격투기 솔리드짐입니다 오늘의 요리는 유튜브에서 핫한 BBQ 중 하나인 "풀드포크"입니다 오븐없이 "에어프라이어"로 하는 거구요 생각 보다 잘안되서 일단 대충 결과만 올리겠습니다 *절대 이렇게 되면 안됩니다 맛은있어요 * 정확한 레시피는 제가 좀더 해보고 다시 올리겠습니다 재료 돼지고기 목살 600그람? 머스타드소스.시즈닝가루.메이플시럽. 끝 1차는 에어프라이어 110도 심부온도 75도 타켓으로 진행 실패사항:생각보다 빠른시간에 도달.. 왜그런지는 모르겠음 너무 빠른시간에 도달했기에 생각보다 내부가 부드럽지 못함 2차가열 150도 심부온도95도를 목표로 진행 후 실패:안찢어짐 --짤라야 먹을 수 있을정도 왜그럴까 도대체가 ㅠㅠ 이번에는 실패했지만 다음에는 꼭 성공해서 제대로 올리겠습니다~.. 이전 1 다음
